Marzipan Klassiker mit Tradition: das ideale Adventsgeschenk für Genießer
Vorweihnachtszeit, Zeit der Geschichten, Zeit der süßen Genüsse – was passt dazu besser als Marzipan? Die Köstlichkeit aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Rosenwasser wurde der Legende nach in Lübeck erfunden, als es nach einer Hungersnot nur noch Mandeln und Zucker gab.
Allerdings beansprucht auch die Stadt Königsberg diese Mär von der Entstehung der Delikatesse, daher sind Zweifel mehr als berechtigt ... Tatsächlich kommt Marzipan ursprünglich – wie so viele süße Leckerbissen – aus dem Orient und wurde in Persien, dem heutigen Iran, zunächst als Heilmittel gepriesen. Ab dem Mittelalter erobert die nussige Süßigkeit erst Spanien, dann den gesamten europäischen Raum.
Adventsgenuss wie aus Tausendundeinernacht: 24 süßen Leckereien aus der Marzipan Manufaktur
Marzipan, Nugat, Trüffel: Die Delikatessen aus der Lübecker Marzipan Manufaktur Niederegger lassen nicht nur Männerherzen höher schlagen! Lübecker Marzipan ist eine Delikatesse, die jedes Kind kennt und mit zum Teil streng geheimen Zutaten der Hersteller die Geschmacksknospen begeistert.
Die Herkunftsbezeichnung „Lübecker Edelmarzipan“ ist sogar geschützt, ausschließlich Marzipanerzeugnisse der Hersteller aus der Marzipanstadt Lübeck und ihrer direkten Umgebung dürfen so genannt werden. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben – nur soviel sei verraten: Das saftige Niederegger Marzipan aus der Marzipanstadt Lübeck besteht zu 100 % aus erlesener, aromatischer Marzipanrohmasse – und zergeht auf der Zunge!